سه شنبه ۲۸ شهریور ۱۳۹۶
  • #
  • #
بدون دیدگاه | کد خبر: 163701 |
۱۷ / ۰۵ / ۱۳۹۶ | |

طرز تهیه سس بلونز ایتالیایی

طرز تهیه سس بلونز ایتالیایی   مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵۰ گرم کره ۱ عدد پیاز متوسط خرد شده ۱ عدد هویج بزرگ رنده شده ۱ ساقه کرفس رنده شده ۱۰۰ گرم ژامبون خرد شده ۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی […]

مجله اینترنتی ایران استایل

طرز تهیه سس بلونز ایتالیایی

 

مواد لازم:

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۵۰ گرم کره
۱ عدد پیاز متوسط خرد شده
۱ عدد هویج بزرگ رنده شده
۱ ساقه کرفس رنده شده
۱۰۰ گرم ژامبون خرد شده
۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲۰۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی
۵۰۰ میلی لیتر آب مرغ

طرز تهیه:

۱-روغن زیتون و کره را در یک تابه بزرگ داغ کنید. پیاز، هویج، کرفس و ژامبون را اضافه کردهو تفت دهید. آنها را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا پیازها کاملا شفاف شوند.

 

۲-گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت دهید.

 

۳-آب گوجه فرنگی را بیفزایید و شعله را چندان کنید تا تبخیر شود.

 

۴-در یک کاسه، آب مرغ و پوره یا رب گوجه فرنگی را با یکدیگر مخلوط کرده و به مواد بیفزایید.

 

۵-درب تابه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت کم به مدت ۲ ساعت نیم جوش شود. هر نیمساعت یک بار به آن سر زده و مواد را هم بزنید.

 

۶-برای سرو این سس، پاستای موردعلاقه خود را پخته و از این سس روی آن بریزید. در آخر پنیر پارمسان افزوده و آن را سرو کنید.

 

 

گردآوری: ایران استایل 

مطالب داغ

دانلود آهنگ جدید آرشیو »
دانلود اندروید آرشیو »
دانلود نرم افزار آرشیو »
دانلود والپیپر آرشیو »

نظرات بسته است.