سه شنبه ۲۸ شهریور ۱۳۹۶
  • #
  • #
بدون دیدگاه | کد خبر: 64216 |
۰۶ / ۱۱ / ۱۳۹۲ | |

آموزش درست کردن رولت گوشت

 طرز تهیه رولت گوشت رولت گوشت مواد لازم برای درست کردن رولت گوشت گوشت چرخ كرده: ۱ كیلو زعفران: ۲ قاشق سوپ‌خوری قارچ خرد شده: ۱ لیوان تخم‌مرغ پخته شده: ۴ عدد زرشك: ۳ قاشق سوپ‌خوری جعفری خردشده: یك لیوان سفیده تخم‌‌مرغ: ۱ عدد نمك و فلفل به مقدار لازم طرز درست کردن رولت گوشت ابتدا گوشت چرخ كرده را با پیاز […]

مجله اینترنتی ایران استایل
رولت گوشت منبع

رولت گوشت منبع

 طرز تهیه رولت گوشت

رولت گوشت

مواد لازم برای درست کردن رولت گوشت

  • گوشت چرخ كرده: ۱ كیلو
  • زعفران: ۲ قاشق سوپ‌خوری
  • قارچ خرد شده: ۱ لیوان
  • تخم‌مرغ پخته شده: ۴ عدد
  • زرشك: ۳ قاشق سوپ‌خوری
  • جعفری خردشده: یك لیوان
  • سفیده تخم‌‌مرغ: ۱ عدد
  • نمك و فلفل به مقدار لازم

طرز درست کردن رولت گوشت
ابتدا گوشت چرخ كرده را با پیاز رنده شده هم بزنید و نمك و فلفل زده و كمی زعفران به آن اضافه آن را خوب ورز بدهید تا خوب كش بیاید و به دست نچسبد.

مواد داخل رولت را كه شامل زرشك، قارچ خردشده، پیاز سرخ كرده است، مخلوط كنید، تخم‌مرغ‌ها را پوست كنید، آماده بگذارید. گوشت را در داخل سینی به قطر ۲ سانت پهن كرده، به صورت مستطیل در بیاید و مواد داخل رولت را وسط گوشت بریزید و تخم‌مرغ‌ها را هم به صورت افقی بچیند و آهسته آهسته گوشت را رول كنید.

سفیده تخم‌مرغ را هم آنقدر هم‌بزنید تا كف كند و با قلم موبه سطح گوشت بمالید و درسینی فر قرار بدهید تا با حرارت ملایم بپزد. برای جلوگیری از ترك رولت ، گاهی روغن مایه به سطح آن بمالید و پس از پخته‌شدن آن را در دیس بگذارید و با جعفری و حلقه‌های نارنج یا لیمو‌ترش و قارچ پخته تزئین كنید.

درست کردن رولت گوشت

مطالب داغ

دانلود آهنگ جدید آرشیو »
دانلود اندروید آرشیو »
دانلود نرم افزار آرشیو »
دانلود والپیپر آرشیو »

ارسال نظر




شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>